ストレートの固め博多ラーメンよりやや太め【久留米09】

前回の続きです。

前回、福岡県久留米市瀬下町に鎮座する『水天宮』の参拝を終え、

じゃあ帰りますかと住宅街を抜けて駅まで向かっていたら、突然ラーメン食べたくなったのだった。こんにちは。

では続きます。

 

JR久留米駅界隈には、ラーメン屋が軒を連ねていると思ったらそうでもなくて、

とにかく切符だけ買い、駅西口から場所を変え、駅東口の方へ下りて辺りをウロウロしてみたんです。

すると、駅前には久留米を紹介する色々な展示物が設置してあって、例えばこちらの絵画は、教科書でおなじみ!?青木繁氏の『海の幸』。↓

久留米城本丸東南の巽櫓跡そばにも『青木繁記念碑』が立っていました。↓

さらに『海の幸』すぐそばには大きな「からくり時計」の存在感。↓

説明書きもすぐそばにあって、↓

どれどれ読んでみると↓

郷土が生んだ偉大な発明家田中久重翁生誕200年を祝い設置。翁の太鼓時計をモチーフにしています。15歳にして絵絣の組み方を考案、21歳で五穀神社の祭礼で水カラクリを披露

続きます。↓

佐賀藩や久留米藩に招聘されアームストロング砲や小銃などの製作に携わる。75歳で上京、製作所と店舗を設立。東芝の前身である

とありました。(※田中久重のお話はこちらでも!↓)

さらに!からくり時計の左を見てみれば、そこには大きなタイヤがどんと置かれており、↓

「世界最大級のタイヤ」とか書いてあって、↓

そばに説明書きがありましたので、

読んでみますね。↓

久留米市はゴム産業を中心に栄、その代表には「ムーンスター」「アサヒシューズ」「ブリヂストン」。1873年倉田雲平は足袋の製造に注目。「つちやたび(ムーンスター)」を創業。1892年、石橋徳次郎が創業した仕立物屋「志まや」を重太郎正二郎兄弟が継承。足袋専業に踏切り「日本足袋(アサヒシューズ)」を設立

続きます。↓

1930年、「日本足袋」は自動車専用タイヤの試作に成功。「ブリッヂストンタイヤ(ブリヂストン)」

という歴史の流れ。

さらにさらに!そこから10秒歩いた先にラーメン屋を発見。こちら『昭和29年創業 来福軒』。

とにかくとっても美味しかったんですが、食べて気になった点があって。それは麺の太さと形。福岡地区で食べるラーメンよりもやや太目でつるんとした丸い麺なんです。

 

これって久留米ラーメンの特徴なんだろうか。それともこちらのお店の個性の問題!?

ラーメン詳しくないので、久留米ラーメンについてネットで調べてみると↓

店によって差は大きいが、麺はストレートの固め。太さでは博多ラーメンよりやや太め

ふーん100%なっとく。ごちそうさま。じゃあ帰ります。お疲れ様でした。

終わり。


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【来福軒】

福岡県久留米市京町87-3