井尻の車窓から【長浜ラーメン花園亭】

西鉄大牟田線の電車に乗っていたときに車窓から見かけていて、前から気になっていたラーメン屋さんに

ようやく行くことができましたよ【長浜ラーメン花園亭】。
「はなぞのてい」ではなく「かえんてい」と読むらしい。

福岡市南区の『西鉄井尻駅』から線路沿いの通りを歩いて

2,3分くらいで到着。

黄色い看板が井尻のストリートに映えています。

メニューを軽くチェックしていざ出陣。赤い暖簾をくぐります。

お昼時をずらしていったので、私一人でカウンター独占。

店内は厨房を囲むように並ぶカウンター席のみ。味があって良い雰囲気。

すみっこに座ってメニューを見てみます。
ワンタンメンとかチャーシューメン、高菜チャーハンも惹かれるな。

おでんもあるみたい。(季節によるかも)↓

壁にもずらっとメニューが貼ってあって、一品モノが充実。お酒の肴っていうんですかね。↓

で、私は豚骨ラーメン(500円)をカタメンで注文。すると、あっという間にやってきました。

麺は細麺のストレート。スープはややこってり目。直球の王道豚骨とでもいって良いのかしら。

ほのかに香るくさみが食欲をそそります。
またスープの表面に浮かぶ油の膜がラーメンの熱々加減をキープしている!

チャーシューは脂身のないタイプ。噛めばじんわり広がる味付けがスープに合っています。

で、ですわ。気になるのがネギ!

なんか荒々しい。こう、ざっっっっっくりと切った感じ。豪快です。
朴訥とした雰囲気の店主さんですが、隠れた一面を見てしまったのか…。

とか思いつつ食べてみると、ネギのとろみと甘みがスープのいいアクセントになっていました!!最高!!

替え玉(120円)も完食して↓

ごちそうさまでした。

いやあ、美味しかったわあ。


【花園亭】

福岡市南区井尻3丁目11-15

営業時間→11:00~翌1:00 定休日→日曜
(※要確認です!)



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