水筒を無くした日のラーメン【長浜ラーメン花園亭】
「西鉄大牟田線」の電車に乗っていたときに車窓から見かけていて、前から気になっていたラーメン屋に↓
先日ようやく行くことができました。お店の名前は【長浜ラーメン花園亭】。
「はなぞのてい」ではなく「かえんてい」と読むらしいです。こんにちは。
福岡市南区の井尻地区。『西鉄井尻駅』から線路沿いの通りを歩いて、
ざっと一分で到着。↓
黄色い看板が井尻シティのストリートに良く映えています。
まず、入り口前でメニューを軽くチェックし、いざ出陣。赤い暖簾をくぐりますよ。↓
今回は、お昼時をずらしていったので、私一人でカウンターを独占状態。
店内は、厨房を中心にぐるっとカウンター席で囲むような形。渋味があって良い雰囲気です。テーブル席はありませんでした。↓
カウンターのすみっこに座って、再びメニューをチェックします。ワンタンメン、チャーシューメン、高菜チャーハンにも心惹かれて。
おや、おでんもあるみたい。（※季節によるのかも。要確認願います）↓
お店の壁にもずらっとメニューが貼ってあります。一品モノが充実しているみたい。お酒の肴ってところでしょうか。↓
豚骨ラーメン（500円）をカタメンで注文すると、↓
わりとすぐにやってきました、ラーメンがね。麺は細麺のストレート。スープはややこってり。ほのかに香るくさみが食欲をそそります。そしてスープの油膜でずっと熱々！
チャーシューは逆にあっさりめ。そして、気になるのがこのネギの姿。↓
荒々しくて猛々しい。これは穏やかじゃないな。店内に緊張が走ります。
でもね、このぶった切られたようなネギが出すとろみと甘みが、絶妙なアクセントになっている気も。まあ不思議！
そんなこんなで、替え玉（120円）もさくっと完食して。↓
ごちそうさまでした。完。
【花園亭】
福岡市南区井尻3丁目11-15
営業時間→11:00～翌1:00 定休日→日曜
（※要確認！）